今年の「鮎釣り2018」の表紙は…

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毎年楽しみにしている年に一度の一冊ですが・・

記事の中身が一番肝心なのですが、自分にとってはこの本の表紙も同じくらい大事です!
過去の中ではこの二冊の表紙がワタシ的には最高でした。
発売日に本屋に飛び込み本棚にこの表紙が並んでいたのを見てドキッ!ってしたのを今でも覚えてます…

しかし、そんなバイブル的な本も昨年、今年と購入する事はありませんでした
とても参考になる記事がたくさんありますが、最近は竿を出す河川や仕掛け、釣り方など
ある程度固定して来たのが理由の一つだと思いますが…

実はそんな固定概念を振り払うような秘密兵器を既に手に入れております!
新たな引き出しを増やしてレベルアップしたい気持ちは誰よりバッチバチなのです~γ(▽´ )ツヾ( `▽)ゞ

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by oibosi | 2018-03-25 21:56 | fishing | Comments(0)

新大久保の超人気店! 「韓国家庭料理 でりかおんどる」


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「未公開過去記事より一部公開」
昨年6月・・関東甲信越地方の梅雨入りして10日程経ったこの日、かつて昔は梅雨入り時期には必ずと言っていいほど
雨が降ってましたが最近はこの時期でも傘を持って出かけることも少なくなりました!
さて、この日はいつもの美魔女軍団とlunchで伺いました!もちろん大人気店なので予約は必須です・・
午前中に人間ドックを終えてお腹を空かせたまま待ち合わせのお店に向かいます。

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今回訪問したのは新大久保の韓国料理店では人気NO1の「韓国家庭料理 でりかおんどる 新大久保本店」にお邪魔しました~!食べログの評価でも3.6の高評価が付いているだけあって早い時間にも関わらずお客さんの姿が大勢見えます!
席に案内されたら一先ずはランチビールを発注w
テーブルに運ばれたキンキンに冷えたジョッキを一気にぶっこみます・・(((o(*゚▽゚*)o

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予め下調べしてあるので注文はスムーズに進みます!「骨ヘジャンク」「塩スンドゥブチゲ」「石焼チーズダッカルビ丼」「海鮮チヂミ」を発注!シェアして頂くことにして待つ事10分!
今日、この店の一番のお目当て初体験の『骨へジャンク』の登場です~!ヽ(´▽`)/ヽ(´▽`)/ヽ(´▽`)/
おー!美味そーーーーーーう!
スープの色合いがすごくいい!中に入ってる骨が本当に大きい!
スープを飲んでみると・・うまーーーーーーーーーーい!!♪───O(≧∇≦)O────♪
これはホントだしが効いている!辛さは後から追い掛けてくる感じ!!<br>
この絶妙な味はいままでの韓国料理の中で一番美味しいかもと思える逸品かも知れませんぞ~!


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で、実はもう一品驚いたのが、最近この界隈で流行っている「チーズダッカルビ」なるもの・・
今回は「石焼チーズダッカルビ丼」を注文しましたが、これはもうテーブルに来た瞬間に美味しいのが分かりました!
チーズがとろとろになって甘辛く炒めた鶏肉をマイルドにしてくれるので後を引く美味しさに一同、驚きを隠せませんw
もちろん石焼なのでチーズの香ばしさと相まって最高に食欲をそそりますぞ~!

ちなみに新大久保は他にも安くて美味しくlunchを提供してくれるお店が沢山あります
お薦めは蜂の巣サムギョッサルとビュッフェスタイルのサイドメニューが楽しめる「ハチノス」
豚バラランチがオススメの「中央苑」、500円のユッケジャンが美味しい「キムチ・僕んち」、
プルコギ石焼ビビンバの「ドヤジ屋」など探せば幾らでも美味しいお店が見つかりますよ!☆(o´∀`)b
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BTS(防弾少年団)やTWICE・・この子達の影響でしょうか?いま新大久保がとにかく熱い!
平日の真っ昼間に若い子たちで大混雑しておりますぞ~
飲食店はもちろん、韓国食材のお店やアイドルグッズに至るまで99.9%女子ですわ
出来れば夜ではなく昼間ゆっくりlunchと散策を楽しんでみて下さいな!☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

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by oibosi | 2018-03-18 07:35 | eat | Comments(2)

秘密にしたい蒲田の老舗うなぎ店 寿々喜

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このブログでは過去二軒、自信を持ってお薦め出来る鰻店を紹介してます。
まず西から、私が30年以上通い続けていて一番信頼の於ける大好きな平塚の名店「うな新」、
そしてもう一軒は地元横浜の隠れた名店「浜茂」です。
この二軒は間違いなく安くて美味しい自信を持って紹介出来る名店ですが、
実はもう一軒、未だこのブログで紹介していない(実は載せ忘れてました・・)
お気に入りの名店をご紹介します。
創業80年を超す蒲田の老舗鰻店「寿々喜」です。

蒲田駅を降りて5分、昭和の雰囲気が漂うサンロード商店街を抜けるとタイムスリップした様な佇まいの中、
大きな赤い提灯が出迎えてくれます。
注文するのはビールと来店客の8割が注文するであろう「赤重」と「肝焼き」、
この日はもう一品、「焼き鳥」を塩で注文してみました!
瓶ビールは大瓶で提供されキリンとヱビスの2種類から選べるので自分はキリンをchoice
今日の突き出しは酢の物。量は僅かですが昭和の香りの漂うこの店の雰囲気に良く合います。
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肝焼き¥390円 定番ですが数に限りがありますから予め予約しておいた方が賢明
少々焼きすぎた感がありますがそこはご愛嬌~(笑)
提供されるまでの時間が短いのでビールのお共に最適です。

焼き鳥(塩)¥170円 実は以外にもここの焼き鳥が美味しいと評判なのです!
程よい塩加減が長年の職人技なのでしょう!葱の甘さを際立たせる絶妙なバランスが最高。
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さて、赤重のセットは、漬物、お吸い物、サラダの小鉢が付いて¥2,590円
お吸い物は残念ながら肝吸いではなく椎茸とウズラの玉子が入ったもの。
小鉢は塩分控えめな奈良漬けが添えてあり、さっぱりとした食感でとても美味しいです。
肝心のうな重ですが、やや小さめに見える重箱一面に敷かれた鰻!捌く鰻の個体にもよりますが
運が良ければ最初の写真の通り、縦に一列余分に並ぶことがあります。
飴色でツヤツヤなうなぎは強火で一気に焼き上げてますので中身はふわっふわ・・
もちろん外国産の様ですが肉厚な身がしっかりしていてご飯も十分な量が盛り付けられています。

繁盛店でありながら女将さんの接客も素晴らしいですし、店内の従業員はほぼ大陸系の女性陣で
賄っていますが、何度もお茶の御代りに来てくれてとても気持ちがいいです!

繁盛店なのに居心地が良くて安くて美味しいうなぎ屋さん・・こんなお店はなかなかありません!

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by oibosi | 2018-03-10 15:14 | eat | Comments(2)

春はあけぼの・・渓流の準備から始めましょう!

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先月まで、あれほど寒い寒いっ!と連呼していた日々も、三月に入ったとたん急に暖かく思える日が出て来るれば
虫たちも動き出す「啓蟄」に合わせるようにヤマメの準備に取り掛かります!
仕掛けの長さは新しい竿の具合がつかめてないので取りあえずバカ+-0で準備!そして針はいま最も信頼の置ける
「がまかつ マスター渓流7.5号」をメイン!ミミズでもクロカワ虫でも相性が抜群に思えるからですが・・

そして週末、ドライタイツの水漏れチェックを行いました!
お風呂場で裏返しにして、息子に持たせて内側にシャワーで水を入れると案の定2か所からジワリ水漏れを確認!
冷蔵庫に入れておいたアクアシールを取出しお湯で温め復活させますがチト美妙・・
一応、今回の分は使えましたが保管は冷蔵ではなく冷凍で保管しておかないとダメだったようです。
注文してあるシューズが届くのが今月末の予定なので用意で慌てる必要はまるでありませんが
メーカーさんはもっと慌てる必要があるのではないでしょうかねぇ!γ(▽´ )ツヾ( `▽)ゞ
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by oibosi | 2018-03-06 22:22 | fishing | Comments(0)