秘密にしたい蒲田の老舗うなぎ店 寿々喜

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このブログでは過去二軒、自信を持ってお薦め出来る鰻店を紹介してます。
まず西から、私が30年以上通い続けていて一番信頼の於ける大好きな平塚の名店「うな新」、
そしてもう一軒は地元横浜の隠れた名店「浜茂」です。
この二軒は間違いなく安くて美味しい自信を持って紹介出来る名店ですが、
実はもう一軒、未だこのブログで紹介していない(実は載せ忘れてました・・)
お気に入りの名店をご紹介します。
創業80年を超す蒲田の老舗鰻店「寿々喜」です。

蒲田駅を降りて5分、昭和の雰囲気が漂うサンロード商店街を抜けるとタイムスリップした様な佇まいの中、
大きな赤い提灯が出迎えてくれます。
注文するのはビールと来店客の8割が注文するであろう「赤重」と「肝焼き」、
この日はもう一品、「焼き鳥」を塩で注文してみました!
瓶ビールは大瓶で提供されキリンとヱビスの2種類から選べるので自分はキリンをchoice
今日の突き出しは酢の物。量は僅かですが昭和の香りの漂うこの店の雰囲気に良く合います。
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肝焼き¥390円 定番ですが数に限りがありますから予め予約しておいた方が賢明
少々焼きすぎた感がありますがそこはご愛嬌~(笑)
提供されるまでの時間が短いのでビールのお共に最適です。

焼き鳥(塩)¥170円 実は以外にもここの焼き鳥が美味しいと評判なのです!
程よい塩加減が長年の職人技なのでしょう!葱の甘さを際立たせる絶妙なバランスが最高。
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さて、赤重のセットは、漬物、お吸い物、サラダの小鉢が付いて¥2,590円
お吸い物は残念ながら肝吸いではなく椎茸とウズラの玉子が入ったもの。
小鉢は塩分控えめな奈良漬けが添えてあり、さっぱりとした食感でとても美味しいです。
肝心のうな重ですが、やや小さめに見える重箱一面に敷かれた鰻!捌く鰻の個体にもよりますが
運が良ければ最初の写真の通り、縦に一列余分に並ぶことがあります。
飴色でツヤツヤなうなぎは強火で一気に焼き上げてますので中身はふわっふわ・・
もちろん外国産の様ですが肉厚な身がしっかりしていてご飯も十分な量が盛り付けられています。

繁盛店でありながら女将さんの接客も素晴らしいですし、店内の従業員はほぼ大陸系の女性陣で
賄っていますが、何度もお茶の御代りに来てくれてとても気持ちがいいです!

繁盛店なのに居心地が良くて安くて美味しいうなぎ屋さん・・こんなお店はなかなかありません!

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by oibosi | 2018-03-10 15:14 | eat | Comments(2)

Commented at 2018-03-14 22:44 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by oibosi at 2018-03-15 04:09
鍵コメさん!おはようございます
お送りした物が何らかの形で役に立てば嬉しいです

今回の記事のお店は看板のうなぎもさる事ながら、
ご主人や女将さんの人柄が他の従業員にも出ていて気持ちいいのです!
下町ならではの名店ということですねぇ

前の仕事では静岡の支店に居たので
浜名湖周辺はもちろん幾つか静岡県内の有名店を案内されましたが
やはり自分には「平塚うな新」が一番に思えました!
正直、当時切盛りしていたご主人が仕切っていた頃ですが…
価格が高騰する鰻ですが今年は地元の川で
天然うなぎを釣り上げてみたいです!(*´ー`*)